Depois de uma campanha para melhorar as refeições escolares das crianças, Jamie Oliver dá agora dicas de como viver mais tempo através de uma alimentação saudável. O chef inglês viajou pelo mundo e reuniu 14 alimentos “heroicos” que, no entender dele, podem ajudar a chegar aos 100 anos.

De acordo com o Daily Mail, para uma vida mais longa, Jamie Oliver aconselha que o consumo de carne seja reduzido a duas porções por semana e que a maioria das calorias seja ingerida na primeira parte do dia, e não à noite. Além dos alimentos selecionados, o chef alerta que os hábitos alimentares têm muita influência na longevidade: um pequeno-almoço farto e jantar “humilde” são os hábitos adotados por populações com alta esperança de vida.

Para escolher os 14 alimentos da lista, Jamie Oliver foi à Costa Rica (onde a esperança média de vida é de 100 anos), a Okinawa, no Japão, e à ilha grega Ikaria, todas elas localidades conhecidas pela alimentação saudável, e tomou nota dos alimentos mais utilizados por essas populações.

"Não se trata de bebidas verdes. Trata-se de cozinhar de forma inteligente com alimentos simples... Eles usam ingredientes modestos para preparar os pratos mais simples e saborosos que já provei", afirmou Jamie Oliver.


Conheça os alimentos que ajudam a prolongar a esperança de vida:

1. Ovos 
2. Leite de cabra 
3. Peixe 
4. Batata doce 
5. Verduras e especiarias 
6. Tofu 
7. Nozes 
8. Feijão preto 
9. Fruta fresca 
10. Alga marinha 
11. Arroz  
12. Alho 
13. Camarões 
14. Pimenta