O melhor peixe do mundo é português
Reportagem de Paulo Salvador será emitida esta segunda-feira, no Jornal das 8
Por: tvi24 | 9- 1- 2012 15: 23
Portugal reclama o melhor peixe do mundo. Por todo o planeta, o peixe capturado em Portugal é considerado um produto da
mais alta qualidade.
Os maiores chefs elogiam o nosso pescado. O mais famoso chef do mundo, o catalão Ferran Adrià,
assume que o marisco português é dos melhores do mundo. Os mais exclusivos restaurantes só querem peixe português, da Rússia
aos Estados Unidos, da Suíça à Itália.
«O Repórter TVI» falou com cientistas, gastrónomos e foi ao mar, procurar
as origens deste novo tesouro nacional. Desvendando, assim, porque é que o mundo inteiro anda atrás do peixe português e o
que é que este tem de diferente e de exclusivo.
«O Melhor Peixe do Mundo» é uma grande reportagem do jornalista Paulo
Salvador, com imagem de Ricardo Ferreira e montagem de Miguel Freitas. Será emitida esta segunda-feira, dia 9 de Janeiro,
no «Jornal das 8».
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